Os esperamos en septiembre con el espíritu que nos caracteriza

3 de agosto de 2025

Como ya sabéis, durante este mes de agosto nuestra Asociación Alucinos, así como el Balcón del Stella permanecerá cerrado. Era absolutamente necesario para que el personal que está llevando el trabajo, tenga unos días de descanso y relajo huyendo del stress que durante este año has sufrido dichos trabajadores.

Este año ha sido un año muy duro, tanto en la Asociación, como en el Balcón del Stella. Si nos centramos en el Balcón, se puede decir que se ha empezado ya a consolidar el Balcón del Stella, además que como un restaurante donde los clientes gozan de un enclave privilegiado, que pocos sitios de Madrid lo tienen, y, además de una comida exquisita, como un sitio ideal para la celebración de eventos.

Así se han celebrado bastantes bodas, eventos de diferentes comunidades sociales, como la china, fiestas de jubilación, etc.., y esto ha sido una prueba para el personal que se ha visto en ocasiones absolutamente desbordado en momentos de máxima concurrencia. Pero todo esto, ha servido para consolidar a nuestros chavales y hacer de ellos unos magníficos ayudantes de cocina y camareros.

En cuanto a la asociación se ha concluido cerrar a la vez todos los proyectos ya que en este mes de agosto es cuando el número de personas que acuden a Alucinos es muy bajo. También ha sido duro este año por la ausencia de una de las personas que siempre han estado mas involucrada en la marcha de la Asociación. Nos ha parecido más productivo empezar todos en septiembre con mas fuerza que nunca, en la realización de todos los proyectos

Así que os esperamos a todos en el mes de septiembre con el espíritu que nos caracteriza: hacer mas y mejor