19 de junio de 2020

 

Como  sabéis,  estamos decididos  a que nuestro barrio se conciencie y coma alimentos frescos, como verduras y frutas.

 

Por esta razón, otro viernes más, hemos puesto nuestro ya popular ‘mercadillo verde de Alucinos’, donde la gente del barrio más vulnerable puede aprovisionarse de verduras y frutas para sus comidas.

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Esta semana iniciamos una nueva iniciativa llamada 'plato estrella verde de la semana ' que consiste en que en nuestro comedor social, se elaborará un plato solo con alimentos frescos, explicando a la gente que acude al mercadillo como se elabora, y luego, comiéndoselo entre todos, lo cual además de ser una 'iniciativa alimenticia', también se fomenta la comunicación entre todos los asistentes.

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Hoy el plato  estrella ha sido una riquísima ensalada de pimientos rojos y atún. Es una receta muy fácil y resulta deliciosa.

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Como ingredientes, se han empleado pimientos rojos, que se ha asado con un poquito de aceite de oliva, cebollita y unas latas de atún.

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En las fotos podéis ver el resultado, aunque desgraciadamente, de forma telemática, aún no podéis probarlo. Tal vez algún día se pueda   

 

 

 

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